Теличкун Юлія Станіславівна
Теличкун Юлія Станіславівна
Доцент, кандидат технічних наук
Відповідальна за методичну роботу на кафедрі. Формування плану роботи кафедри та подання звіту. Контроль за виконанням плану навчально-методичної роботи. Наставник академічної групи.
Освіта
Факультет технології хлібопекарських і бродильних виробництв Київського технологічного інституту харчової промисловості за спеціальністю «Технологія хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв»Вчений ступінь та звання
Вчений ступінь кандидата технічних наук присвоєно у 2011 році за спеціальністю 05.18.12 «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв». З 2013 року має вчене звання доцента кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Досвід роботи
Стаж педагогічної роботи 18 років – весь час у НУХТ.
Працює на кафедрі машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв з 2004 року.
Виконавець кафедральної науково-дослідної роботи на тему: «Науково-технічні засади створення енергоощадних та ресурсозберігаючих процесів і обладнання харчових, фармацевтичних й поліграфічно-пакувальних виробництв», номер державної реєстрації 0121U100057, (2021 – 2025 рр.)
Викладає дисципліни:
· Ресурсоощадне обладнання харчових виробництв;
· Основи Lean виробництва;
· Ефективність технологічного обладнання;
· Обладнання харчових виробництв. Модуль 2. Базове технологічне обладнання;
· Обладнання харчових виробництв. Модуль 2. Обладнання технологічних ліній
Напрями наукової діяльності:
· Дослідження процесу замішування тіста;
· Дослідження процесу оброблення пшеничного тіста;
· Дослідження процесу екструдування газонаповненого тіста;
· Розроблення сучасного високоефективного обладнання для замішування та оброблення тіста
Підвищення кваліфікації
Інститут менеджменту освіти, 2017 р.
Інститут післядипломної освіти НУХТ «Lean-виробництво, технологічна експертиза, безпека та якість харчової продукції», 2021 р.
Науковий та навчально-методичний доробок
Співавтор більше 200 наукових праць включаючи підручник болгарською мовою, 2 навчальних посібники, 2 публікації в науково-метричній базі Scopus, 1 - Web of Science, 138 публікацій в Google Scholar, h-індекс 7, більше 30 авторських свідоцтв і патентів
Контакти
ауд. Ж-104, тел. (044) 287-97-69
e-mail: jtelychkun@gmail.com