Чепелюк Олена Олександрівна

Чепелюк Олена Олександрівна

Доцент, кандидат технічних наук

Заступник завідувача кафедри

Відповідальна за розподіл педагогічного навантаження

гарант освітньо-професійної програми «Комп’ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки»  

Освіта    

     Механічний факультет Українського державного університету харчових технологій (нині НУХТ) за спеціальністю «Обладнання харчових виробництв» 


Вчений ступінь та звання

     Вчений ступінь кандидата технічних наук присвоєно у 2003 році за спеціальністю 05.18.12 «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв». З 2008 року має вчене звання доцента кафедри машин і апаратів харчових виробництв 


Досвід роботи

     Стаж науково-педагогічної роботи 19 років – весь час у НУХТ. 

     Працює на кафедрі машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв з 2002 року.

  Виконавиця кафедральної держбюджетної теми «Науково-технічні засади створення енергоощадних та ресурсозберігаючих процесів та обладнання харчових, фармацевтичних й поліграфічно-пакувальних виробництв», тема індивідуальної роботи «Розроблення інноваційної конструкції обладнання роторного типу для пресування таблеткових мас». 


Підвищення кваліфікації

      НУХТ Науково-методичний семінар «Використання САПР в курсовому і дипломному проектуванні» за програмою ІІ рівня. Посвідчення №70

НУХТ Короткотерміновий університетський науково-методичний семінар на тему «Розроблення та використання тестових засобів контролю знань» (22.04.2013 – 21.05.2013) (12 год.)

Курс компанії «АСКОН» М3. «Проектування і розробка конструкторської документації в системі КОМПАС-3D» Сертифікат №002-06-13 (17.06.2013 – 21.06.2013) (32 год.)

Берлінський університет прикладних наук ім. Бойта (Німеччина) Науково-педагогічне стажування. (27.11.2019 – 29.11.2019) (75 год.)

Центральний інститут післядипломної педагогічної освіти ДВНЗ «Університет менеджменту освіти» НАПН України. Курс «Психолого-управлінські засади розвитку конкурентоздатності науково-педагогічних працівників», тема індивідуальної роботи «Психолого-педагогічні аспекти викладання комп’ютерних дисциплін для студентів випускних курсів спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» Свідоцтво про підвищення кваліфікації СП 35830447 / 2886-18 (16.04.2018 – 16.11.2018) (72 год.)

Інститут післядипломної освіти (ІПДО) НУХТ. Курс «Використання Corel Draw в науковій роботі». Сертифікат № 679/36. (20.02.2020-13.03.2020) (60 год.)

ІПДО НУХТ Курс “Технології створення електронної навчальної літератури”. Сертифікат №1328/71 д (29.03.2021-16.04.2021) (60 год.)

ІПДО НУХТ Курс «Lean виробництво, технологічна експертиза, безпека та якість харчової продукції». Сертифікат №1168/38д (31.01 – 23.02 2022) (60 год.)

ТОВ `Інтерагропак`, р. Тема `Логістика підприємства-виробника пакувальної продукції`. Звіт про стажування, затверджено на засіданні кафедри МАХФВ, протокол №12 від 21.03.2022 р. (07.02.2022 - 20.02.2022) (30 год.)

Платформа Campster, Курс `Adobe Photoshop` Cертифікат № 38525. Тривалість: 3 місяці.

Українська академія друкарства. Тема стажування `Роль стандартизації при оцінюванні якості продукції видавничо-поліграфічної галузі`. Звіт про стажування. (11.09.2023 - 26.10.2023) (90 год.) 


Науковий та навчально-методичний доробок

     Автор більше 150 публікацій (1 з них у наукометричній базі даних “Web of Science”, 70 — входять до наукометричних баз IndexCopernicus, GoogleScholar, РИНЦ), 12 патентів України на корисну модель та 3 патенти України на винахід. У співавторстві видано 46 навчально-методичних праць, з яких 2 підручники і 2 навчальні посібники. Є співавтором підручників “Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв”, «Інноваційне обладнання м'ясопереробних виробництв» та навчальних посібників: “Основи наукових досліджень та інженерної творчості”, “Основи наукових досліджень”, курсів лекцій з дисциплін: “Методи та організація досліджень технічних систем”, “CALS в галузевому машинобудуванні”, “Виробнича логістика фармацевтичної галузі”, “Логістика поліграфічних та пакувальних виробництв”, “Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв”, “Моделювання та оптимізація пакувальних систем”, «Стандартизація та управління якістю», «Валідація процесів та обладнання», «Інформаційні технології проектування технічних комплексів». 


Публікаційна картка викладача

Web of Science

Google Scholar

Ознайомитись з публікаціями 

 Контакти

     ауд. А-214, тел. (044) 287-94-85

     e-mail: lenasandul@yahoo.com